蜂蜜芥末烤鸡胸

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  鸡胸肉洗净，光滑的一面划十字刀，加胡椒粉和盐淹制半小时；

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芥末和蜂蜜调匀备用；

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黄油切块备用；

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煎锅放少许油烧至5成热，放入淹好的鸡胸（划十字刀一面朝下）中小火煎3分钟左右至表面金黄；

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翻面，再煎3分钟左右至表面金黄；

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放入180度预热好的烤箱中层，烤7分钟；

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取出表面刷层蜂蜜芥末水，再烤7分钟左右即可；

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橙子榨汁与柠檬汁混合；

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放锅中大火煮开，转小火，边煮边用筷子沿一个方向搅拌，煮至冒小气泡；

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分三次加入黄油，煮至汤汁稠浓即可；

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淋入烤好的鸡胸肉即可食用啦；

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成品图

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成品图

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