鲜笋水饺

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/06/03/2017060314964799207309289142.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“用过面条专用粉做面条,Q弹可口,想试试能否用来做水饺,果然不负重望,水饺皮有韧性,好操作,煮好不容易沾连。用春笋作馅包水饺,鲜嫩脆爽,口感特别好。”

食材明细

主料
辅料

鲜笋水饺的做法步骤

  • 鲜笋水饺的做法步骤:1
    1
    将胡萝卜和笋擦丝
  • 鲜笋水饺的做法步骤:2
    2
    猪肉搅碎,加入盐、酱油、十三香和调和油,搅拌均匀,加入胡萝卜丝和笋丝,混合均匀
  • 鲜笋水饺的做法步骤:3
    3
    面粉加水揉成面团,用压面机压成较薄的面片,折叠
  • 鲜笋水饺的做法步骤:4
    4
    用圆形模具将面片压出水饺皮
  • 鲜笋水饺的做法步骤:5
    5
    用圆形模具将面片压出水饺皮
  • 鲜笋水饺的做法步骤:6
    6
    包入馅料
  • 鲜笋水饺的做法步骤:7
    7
    锅里放适量水,加少许盐,水开后放入水饺,开锅后,小火煮5分钟,撒适量胡椒粉,即可出锅享用
  • 鲜笋水饺的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 鲜笋水饺的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 鲜笋水饺的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 1.做水饺皮的水量要比面条多2.水饺包好分开摆放3.一次吃不完可把生水饺放冰箱冷冻 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 主食   家常菜   饺子  

    你可能还喜欢