菠萝炒饭

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“菠萝炒饭色彩斑斓艳丽,食材丰富,酸酸甜甜,还有一股菠萝的清香味道,如同把多彩的季节都装入碗中了,是不是非常养眼呢!”

食材明细

主料
辅料

菠萝炒饭的做法步骤

  • 菠萝炒饭的做法步骤:1
    1
    准备菠萝一个
  • 菠萝炒饭的做法步骤:2
    2
    将菠萝切开,肉挖出,留壳备用。
  • 菠萝炒饭的做法步骤:3
    3
    将菜心、菠萝、虾仁、火腿切小块,鸡蛋打碎搅拌放好备用。
  • 菠萝炒饭的做法步骤:4
    4
    放油热锅,倒入火腿翻炒。(全部材料按此步骤翻炒即可)
  • 菠萝炒饭的做法步骤:5
    5
    将所有材料炒熟后装碟放好备用。
  • 菠萝炒饭的做法步骤:6
    6
    放油热锅,把米饭倒入锅内翻炒。
  • 菠萝炒饭的做法步骤:7
    7
    炒好倒入搅拌好的鸡蛋将其翻炒。
  • 菠萝炒饭的做法步骤:8
    8
    炒至十分钟米饭后米饭将成一粒粒,不会黏稠在一起,中途加盐、鸡精。
  • 菠萝炒饭的做法步骤:9
    9
    然后倒入炒好的材料将其炒至2分钟。
  • 菠萝炒饭的做法步骤:10
    10
    将菠萝炒饭放入开好的菠萝上。
  • 1、菠萝从三分之一切开,用小刀在里面打格子,别太浅,要不里面的肉挖不出来,别过头,要不菠萝的皮会破掉,然后用小刀从侧边开始挑出菠萝肉。2、菠萝最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   学生  

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