““小时候总是很向往小摊上的早饭,鸡蛋煎饼、豆浆油条、小笼生煎,妈妈做的清粥小菜总是让人提不起兴趣。现在反倒觉得一点小菜一碗粥就觉得很满足了,而这个三色蒸蛋则是清粥的好伴侣了。” ”
食材明细
一定要试试的三色蒸蛋的做法步骤
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1准备好所有食材
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将3个鸡蛋大碎,加入高汤、猪油和少许盐打散3
松花蛋和咸鸭蛋拨开切丁4
切好的蛋放入蛋液中,稍微搅拌一下,均匀分布5
放入蒸烤箱当中,选择蒸汽模式100摄氏度,30分钟之后取出,倒上香油,撒上葱花
1、咸鸭蛋会比较咸,可以适当少放1个2、不要多吃,容易引起消化不良3、可以在碗壁上刷上少量的油-使用的厨具:其他