““前两天刚吃了日料，就收到雪媚娘的预拌粉。又正好刚买了个菠萝，就来个菠萝雪媚娘先。以前做过冰皮月饼，君之版。也不知道是自己操作不好还是什么别的原因，这样冷吃的糯米类小吃放到第二天，冷藏之后总是变得干硬开裂。从此懒得去碰糯米糍这样的小吃，反正也不爱吃。想必这预拌粉应该能很好地解决这个问题吧？按照说明，沸水冲入粉中，拌匀柔光，立马就感觉到与往日的不一样，延展性很好，柔韧易塑形。雪媚娘其实很简单，打点儿奶油，放点儿水果，包起来。重点在皮。预拌粉比传统制皮省事不少，不用花时间去蒸，也不用担心蒸得好不好。一冲一拌，加上包馅，半小时就可以搞定。只是包这奶油还真得多试试，软塌塌地总是担心把它给挤出来。。。。” ”
食材明细
菠萝雪媚娘的做法步骤
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1饼皮：雪媚娘预拌粉60克，沸水48克，馅料：淡奶油35克，糖3克，菠萝适量装饰：椰蓉少许
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将水倒入锅中烧热，
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冲入预拌粉中，
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搅拌至无干粉，晾凉。
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揉搓成光滑面团。
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菠萝切小丁，备用。
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淡奶油加糖，用打蛋器搅打，
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成能保持花纹的状态。
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将雪媚娘面团分割成5等分，
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擀成圆片，
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放入淡奶油和菠萝丁，
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包起，收口。
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在椰蓉中滚一圈。
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放入纸托中。
如果面团较为粘手，可以用预拌粉做手粉防粘。动物性淡奶油预热易融化，做好的成品需冷藏保存。 -使用的厨具：其他
