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食材明细
蛋炒饭的做法步骤
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1食材洗净

2
葱花,黄瓜、香肠切丁
3
热锅加油放入葱花爆香
4
放入黄瓜丁翻炒,加少许生抽,适量的盐炒至断生盛出
5
鸡蛋打到器皿中不用打散,为的是炒出黄白两种颜色
6
热锅加植物油放入鸡蛋,蛋清稍微凝固搅散
7
炒香盛出
8
炒完鸡蛋的锅加植物油,放入葱花爆香
9
放入凉米饭炒匀
10
放入香肠丁翻炒
11
放入鸡蛋翻炒
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放入黄瓜丁继续翻炒,加入适量的盐即可关火出锅
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装盘享用,请大家参考
使用的厨具:不粘锅、炒锅