香香的茄子饼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/07/08/2017070814995060225089382045.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“茄子饼,也是在网上找出来学习做的。第一次做很简单也成功,真的很好吃!”

食材明细

主料
辅料

香香的茄子饼的做法步骤

  • 香香的茄子饼的做法步骤:1
    1
    把青茄子切丝,火腿切丝,洋葱头切小块,葱切细,把面粉用冷水调成粘稠的糊状,放鸡蛋,放盐,鸡精和放切好的配菜一起搅拌均匀
  • 香香的茄子饼的做法步骤:2
    2
    不粘锅里放油,然后用勺子弄一勺调成好的材料放下去炸。弄薄一些,两面炸至金黄色就好。
  • 香香的茄子饼的做法步骤:3
    3
    炸好 茄子饼,刚炸好的是又脆又香,外酥里嫩,很好吃,再放一段时间就是软下来。但是味道还是很好吃的!
  • 油要多,火不能太大,火大容易焦,青皮茄子要去皮的哦!要用盐水泡一下茄子!反复冲洗2次! -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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