““这是我最喜欢的菜,简单又美味,适合夏天。” ”
食材明细
辣椒拌皮蛋的做法步骤
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1拌起来
2
食材准备好3
一个皮蛋切成6瓣4
青红辣椒切段,大蒜拍碎5
植物油煸香大蒜6
加入青红辣椒放入适量盐,生抽,老抽,蚝油拌匀7
炒好的辣椒淋在皮蛋上面8
加上黄瓜片点缀9
拌起来,皮蛋的香中和了辣椒的辣好好吃哦!
皮蛋选择外壳没有斑点或者斑点少的。刀子沾少许凉水再切不会沾刀。油的分量可以比平时炒菜的多一点。 -使用的厨具:平底锅
““这是我最喜欢的菜,简单又美味,适合夏天。” ”