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葡萄布丁
1张图片
“
“超市里的葡萄果冻葡萄太少了不是嘛,所以夏天到了,可以自己做一点岂不美滋滋”
”
食材明细
主料
葡萄
15颗
吉利丁粉
5克
辅料
白酒
2勺
细砂糖
40克
薄荷叶
10克
纯净水
330毫升
甜味
口味
冷冻
工艺
一天
耗时
普通
难度
葡萄布丁的做法步骤
1
准备好食材,将葡萄切成两半,用白酒腌制15-20分钟;吉利丁粉用30毫升水泡涨
2
白砂糖、水加热,完全溶解之后取出放凉
3
将腌过的葡萄放入吉利丁溶液(糖水和泡涨的吉利丁粉混合)中,冷冻一夜即可
使用的厨具:煮锅
所属分类:
创意菜
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