猪肉韭菜水饺

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  面粉放入盆中

2

加入适量水和成面团盖湿布醒着

3

准备馅料

4

韭菜洗净沥干水分

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五花肉去皮剁成肉泥

6

放入盆中备用

7

韭菜切成末和肉一起放入盆中

8

放入油盐老抽和生抽

9

顺时针搅拌均匀备用

10

把面从盆中拿出揉成光滑的面团

11

分成小面团

12

把面团搓成长条，揪成小剂子

13

搓圆压扁擀成圆形饺子皮

14

拿一张饺子皮放上适量馅

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包成饺子

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全部包完

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锅洗净倒入水烧开

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下入饺子

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用勺子小心的顺着锅把饺子转起来

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大火煮开

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点入一次凉水，再煮开

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煮至饺子鼓起来就可以出锅了

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正常情况下是这样的，这是凉的拍的，热的时候拍会好看些

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特殊情况下是这样的