好玩好吃の布丁蛋糕

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  1

  提前把材料准备好备用。鸡蛋打散搅拌均匀。

2

加入白糖，搅拌到糖溶化。

3

加入低筋面粉，翻拌均匀，面糊成顺滑无颗粒。

4

大豆油慢慢加入面糊，边加入边搅拌。

5

牛奶加入面糊慢慢搅拌，整体混合均匀。

6

模具提前刷上黄油，面糊装进模具8分满。

7

烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟，出炉后，放凉脱模备用。

8

把芒果洗干净切丁备用。

9

把芒果丁放进料理机，加入水和糖打成汁。

10

吉利丁粉加入小量水溶化，加入芒果汁里拌匀。

11

把芒果布丁液加入烤好的蛋糕里，放冷藏1小时以上，最后稍微的装饰一下就可以开吃啦！