小猪曲奇饼干

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  1

  黄油加糖粉混合。

2

用打蛋器充分打发。

3

分两次加入25克全鸡蛋液。

4

搅拌均匀打发。

5

低筋面粉过筛网。

6

然后揉成关滑的面团。

7

把面团擀成薄片，厚度3mm就可以了。

8

用模具压出圆形的脑袋。

9

取20克面粉加2克红曲粉混合揉成红色的面团。

10

擀成薄片切长条后，再切三角形，另外一条面团切段后，把面团的四角捏椭圆形做猪鼻子。

11

烤盘放入油纸，把饼干摆好，把猪鼻子，耳朵放上。

12

用筷子插两个猪鼻孔。

13

黑芝麻点上做眼睛，黑芝麻尖的那头向下。

14

烤箱预热165度，中火，上下层，烤15分钟。

15

成品图。