仿真香菇包

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  1

  将300克的面粉，酵母，泡打粉，水，糖搅拌均匀。

2

然后拿出去搓成光滑的面团。

3

把面团擀成方型长条，然后再卷起来。

4

将面团用刀切开，分成12个剂子，取两个切成10小份做香菇柄。

5

按压后盖上保鲜膜。

6

紫薯蒸熟后加糖用勺子压碎成泥，用手搓成小圆球备用。

7

取面团捏扁，放入紫薯馅包住，捏成香菇的形状。

8

把香菇柄搓圆后，撒一些可可粉后放入蒸锅蒸熟。

9

撒上可可粉，锅里烧开水后关火，放到蒸锅里二次发酵。

10

焖了1分钟后开火蒸10分钟即可。

11

最后在香菇低挖个小洞把香菇柄塞进去即可。