““这是很家常的一道小炒。清淡爽口，适合夏日食用。” ”
食材明细
醋烹绿豆芽的做法步骤
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1炒锅到油烧热爆香葱姜。
2
倒入洗净的绿豆芽翻炒。
3
加入盐，和糖翻炒均匀。
4
再把青椒丝和红椒倒入翻炒。
5
烹入香醋翻炒均匀。
6
最后加入鸡精，香油炒均匀关火。
这是一道快手炒菜。锅一定要烧热微冒烟在放入绿豆芽快速翻炒。最后淋入香醋快速翻炒，这样可使成菜更有味，减少醋的挥发。 -使用的厨具：炒锅
