““好吃,简直停不下来!” ”
食材明细
凉拌手撕鸡的做法步骤
-
1材料
2
锅洗净,加入适量清水。放入鸡腿,姜片和葱段。再加入一勺料酒。3
大火煮开转中火十分钟。关火,取出鸡腿放入冰镇过的凉白开水冲,这样肉会更有弹性。4
取一小碗,把姜,蒜,辣椒切末放入碗中。放入一勺酱油和少许盐。再放入两大勺热油拌匀备用。5
把鸡腿用手撕成丝,放入一个大碗中倒入调好的料汁,加入一勺花椒油和一小勺鸡精拌匀撒上葱花即可。6
盛碗食用7
麻辣够味儿!
使用的厨具:煮锅
““好吃,简直停不下来!” ”