瀑布芝士汉堡

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  1

  牛肉和猪肉打成肉糜，洋葱切末放入肉馅中，加入盐，黑胡椒粉和生抽。

2

搅拌均匀。

3

摔打上劲后取适量肉馅压成肉饼，中间按一个小坑，放入锅中每面煎2到3分钟。

4

碗中放入蒜粉，蜂蜜芥末酱和蛋黄酱拌匀。

5

汉堡胚放入电饼铛略煎。

6

汉堡胚中间抹上蛋黄芥末酱。

7

铺一层生菜叶。

8

放入肉饼。

9

放上番茄片。

10

盖上抹了酱的汉堡胚。

11

不粘锅放入车达奶酪，分次加入黄油，小火不停搅拌。

12

充分拌匀后倒入牛奶，继续小火搅拌。

13

直到芝士液顺滑浓稠时关火，浇在汉堡上即可。