红烧牛肉面

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2017/08/21/201708211503322984346407931.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“超市做活动,买了一大块的牛肉,就分几次全部做面条吃了,或者红烧牛肉面,或者直接加点葱姜煮煮切片配面条也很棒,提前准备好牛肉部分,做早饭就没那么慌张了!!”

食材明细

主料
辅料

红烧牛肉面的做法步骤

  • 红烧牛肉面的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 红烧牛肉面的做法步骤:2
    2
    牛肉加清水,葱,姜片煮开焯水。
  • 红烧牛肉面的做法步骤:3
    3
    洗净血沫。
  • 红烧牛肉面的做法步骤:4
    4
    切成小块。
  • 红烧牛肉面的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,小火煸炒海鲜酱,豆瓣酱出香味。
  • 红烧牛肉面的做法步骤:6
    6
    加入牛肉块,老抽炒上色。
  • 红烧牛肉面的做法步骤:7
    7
    加入热水,香料装进不锈钢调料过滤球再放进锅里,烧开小火炖到牛肉酥烂。(关火前半小时加入生抽,白糖)
  • 红烧牛肉面的做法步骤:8
    8
    开水里加点盐煮面条,小火煮到面条没硬芯就可以。
  • 红烧牛肉面的做法步骤:9
    9
    煮好的面条捞出加入香菜。
  • 红烧牛肉面的做法步骤:10
    10
    再加入煮好的牛肉就可以。
  • 1.煮面条加点盐,面条会更劲道。2.辣的程度根据自己承受度调节。 -使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
    所属分类: 主食   面条   孕妇   产妇   老人   早餐   午餐   晚餐   学生  

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