““腐竹是粤菜客家美食必备菜，由有机原豆浆做的。醇香微甜，用来焖炸鱼，把炸鱼中的油吸收，腐竹饱满醇香。用苏泊尔空气翻炸锅做的，炸的鱼也少油，再焖几分钟就是美味的腐竹焖炸鱼。” ”
食材明细
腐竹焖炸鱼的做法步骤
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1腐竹用厨房剪刀剪至3里面左右
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温水泡软腐竹；
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皖鱼切块，炸熟； 
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泡软的腐竹、炸鱼，放入锅中，然后放盐、酱油，适量清水；
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时间设置8分钟，焖好之后，加入香葱即可。 PS:不需要安装搅拌器
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美味出锅
1.腐竹用温水比较容易泡软；2.鱼块炸熟即可；3.加适量的清水，是的炸鱼和腐竹完美结合；4.不需要安装搅拌器，容易把鱼搅拌碎。-使用的厨具：空气炸锅
