““天热，进厨房就是一身汗，什么都不想做，但又不能不吃饭，那就做简单快捷的一次发酵的面包，里面加了花生酱口感棒棒哒！” ”
食材明细
无油花生酱面包的做法步骤
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1高筋粉、盐、白糖、水、鸡蛋、酵母（不和水接触）全部放厨师机内搅打成光滑的面团(我怕揉断筋，都是感觉差不多就取出摔几下)。
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摔至能拉出边缘光滑的膜。
3
平均分成7个面剂。
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披萨盘洗净用厨房抽纸擦干，用手抹一层油防粘。
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面剂用手捏成一圈薄中间厚的面片，放上适量花生酱，我用勺随意挖的。
6
像包包子一样封口捏严。
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封口朝下，掌心相对转圈把面剂团圆。
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逐个包馅放入披萨盘内，放入烤箱醒发(不插电，利用密闭环境醒发防干皮)。
9
醒发至明显变大取出，预热烤箱170度5分钟以上。
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刷全蛋液、洒黑芝麻。
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放烤箱中下层烘烤。
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取出，把面包从模具中取出放晾网上晾至手温，装袋密封保存。
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成品，第二天早上拍的，有色差。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。
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第二天还有拉丝哦。
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有拉丝。
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内部组织图。
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低糖，老爸搭配仲景香菇酱也美味！
酵母根据室温不同灵活调整，天热室温高少放点，天冷可以放多点。 -使用的厨具：电烤箱
