[菜谱换礼]--莴笋炒肉片

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  莴笋1根削皮洗净切片，猪瘦肉切薄片，肥肉切丝。

2

姜一片切末，蒜苗切断。

3

锅热注少量油，放肥肉丝煸炒。

4

肥肉煸至微黄色，放瘦肉片。

5

同时放入姜末一起翻炒。

6

瘦肉片炒至变色加少量生抽一起翻炒上色，同时加入一勺十三香炒匀。

7

倒入莴笋片，大火翻炒2分钟左右。

8

加盐和鸡精调味。

9

最后倒入蒜苗炒匀关火盛起。