家常回锅肉

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食材明细

主料
辅料

家常回锅肉的做法步骤

  • 家常回锅肉的做法步骤:1
    1
    猪肉准备一块
  • 家常回锅肉的做法步骤:2
    2
    冷水下锅
  • 家常回锅肉的做法步骤:3
    3
    煮开
  • 家常回锅肉的做法步骤:4
    4
    捞出
  • 家常回锅肉的做法步骤:5
    5
    切片
  • 家常回锅肉的做法步骤:6
    6
    青椒
  • 家常回锅肉的做法步骤:7
    7
    用手掰碎
  • 家常回锅肉的做法步骤:8
    8
    姜切碎
  • 家常回锅肉的做法步骤:9
    9
    蒜切碎
  • 家常回锅肉的做法步骤:10
    10
    葱切碎
  • 家常回锅肉的做法步骤:11
    11
    锅底放油
  • 家常回锅肉的做法步骤:12
    12
    放葱姜蒜爆香
  • 家常回锅肉的做法步骤:13
    13
    加郫县豆瓣酱
  • 家常回锅肉的做法步骤:14
    14
    炒出红油
  • 家常回锅肉的做法步骤:15
    15
    放肉片
  • 家常回锅肉的做法步骤:16
    16
    加青椒
  • 家常回锅肉的做法步骤:17
    17
    放适量,盐,糖,酱油
  • 家常回锅肉的做法步骤:18
    18
    出锅
  • 家常回锅肉的做法步骤:19
    19
    咸香微辣
  • 青椒为什么说是要掰开呢,总觉得掰开的要比刀切得更好吃 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   川菜   午餐   晚餐  

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