仿真土豆豆沙包

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  把所有面团原料放入面包机中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒5分钟

2

把面团搓成长条，下成适当的剂子。不用等量。

3

取一个剂子，摁扁，稍微擀开，包入适量红豆沙馅。

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收严剂口。

5

稍微搓长。

6

用手抓起轻轻握一下，整出不规则形状。

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可以左右手交替做，以达到不一样的效果。

8

用竹签在包子上戳4-5个小孔。

9

依次做好，放竹帘醒发至2倍大。

10

冷水上锅，上汽后中火蒸15分钟左右。蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等3--5分钟后，再完全打开，取出放凉。

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取适量可可粉、奶粉、糖粉，分别过筛混合均匀。

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把放凉的包子在粉中滚一圈，让表面沾满即可。

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