快手简单榴莲酥

• 
  1

  榴莲果肉扒下来以后用料理机打成细腻的泥

2

称量淡奶油跟黄油

3

起锅，锅内放入黄油，点火，黄油化了以后开始炒榴莲馅

4

倒入榴莲泥开始炒出水份

5

炒出些水份以后倒入淡奶油继续翻炒，炒馅料最主要的是耐心，过程有些枯燥，慢慢炒，不断的翻馅，避免糊了

6

把榴莲馅炒的稍微能抱团了就可以了，这时候拿出冰箱冷冻的酥皮解冻，这里如果没有酥皮的亲，可以用思念飞饼或者蛋挞皮都可以，做法都一样

7

一般过两三分钟就可以解冻了， 需要准备一个叉子

8

如图放上榴莲馅，自己做的可以放很多馅料，过瘾……

9

对折，如图

10

用叉子按出如图这样的花纹

11

都包好以后放入烤盘

12

均匀的刷上蛋黄液

13

撒⬆️黑芝麻，烤箱预热180度，中层，15到20分钟就可以出炉了

14

出炉后金黄的酥皮，透着浓浓的榴莲香味

15

成品欣赏！赶紧做起来吧！

16

咬开满满的榴莲包裹在酥脆的酥皮内，唇齿留香！