萌萌哒&小熊面包

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  新鲜菠菜洗净用热水烫软，然后榨出汁

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粉类过筛，所有材料除黄油外全部倒入搅面机搅拌至扩展阶段

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加入软化的黄油继续揉

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像这种能拉出一层薄膜

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揉好的面团室温发酵至原来体积的2倍大

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发酵好的面团取出排气，将面团分成一份400克左右，2份20克左右的3个面团，放入小熊模具，大面团为脸，2个小面团为耳朵

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放入烤箱调至“发酵”功能进行二发

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发酵好的面团放入预热好的烤箱倒数二层，上下火165度烤30~35分钟

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烤好的小熊面包脱模切片即可食用

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还可以融些黑巧克力给小熊画上萌萌哒表情哦

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成品欣赏