““一个鸡蛋,一个番茄,半份面粉,无油无添加,只用蛋清搅拌面粉,疙瘩细小柔滑,一小锅疙瘩汤,小朋友一口气吃光,真是无敌了!超简单的做法,小白也能变大厨。” ”
食材明细
疙瘩汤这么做能吃一锅的做法步骤
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1备齐材料
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番茄洗净,手撕成小块3
冷水入锅煮开至番茄汤变浓4
面粉倒入盘中,鸡蛋小头部位打开小孔,小心倒出全部蛋液5
用筷子将蛋液和面粉搅拌成均匀的小颗粒,越散越好6
下入锅中,边下边搅拌煮熟,蛋黄一同入锅,最后扔进几个菜叶7
加入盐、白胡椒粉、香菜叶调味即可开餐啦!
喜欢的可以加点辣椒油或香油。 -使用的厨具:煮锅