““女人,还是适合汤汤水水来滋养哦。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等。食材:乌鸡1只,虫草花适量,姜适量,葱适量。” ”
食材明细
虫草花乌鸡汤的做法步骤
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1乌鸡处理干净。
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虫草花备好。可过一下清水后捞出备用。 3
乌鸡剁大块。4
锅中加入姜片和葱,烧开水后停火加入鸡块氽汤一下。5
把鸡块捞出装入另一个砂锅中。 6
加入虫草花。 7
加入适量清水。8
加盖,大火烧开。9
烧开后会有些浮沫。去掉。 10
转小火炖1个半小时,加盐调味即可。
去腥用姜葱水烫一下即可,烧开焯水太久营养流失。 -使用的厨具:砂锅