菠菜冻豆腐汤

• 
  1

  菠菜洗净。

2

入沸水中汆烫。

3

捞出过凉水。

4

切段备用。

5

冻豆腐适量。

6

锅里加少许油，爆香葱姜。

7

加一大碗水。

8

烧开后下冻豆腐。

9

中小火煮至冻豆腐化透。

10

下菠菜。

11

加盐调味，拌匀，再次烧开。

12

出锅前加点胡椒粉，加不加随意。

13

清淡好喝的菠菜冻豆腐汤就做好了。冬季来碗这样的汤，暖身又不怕胖。