鸡蛋豆腐羹

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2017/09/17/2017091715056578192056241101.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
““鸡蛋还是豆腐蒸熟后真的分不清楚，只是口感更加嫩滑了” ”

食材明细

主料
辅料

鸡蛋豆腐羹的做法步骤

  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤：1
    1
    食材图
  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤：2
    2
    鸡蛋加温水搅匀
  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤：3
    3
    蛋液搅匀后过筛
  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤：4
    4
    豆腐切成厚片
  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤：5
    5
    豆腐放入蛋液里
  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤：6
    6
    放入开水锅里小火蒸20分钟左右
  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤：7
    7
    蒸好后倒些生抽，醋，香油，撒点葱花
  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤：8
    8
    超级的软嫩
    • 蒸的时候时间长短要看自己家锅决定用温水蒸出的鸡蛋更加嫩滑 -使用的厨具：蒸锅
    所属分类： 羹类   家常菜   汤羹   产妇   老人   晚餐   学生  

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