叫花鸡

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  准备一直清洗干净的活鸡，加入料酒，生抽，盐，生姜，胡椒粉，十三香，和香葱。

2

用葱蘸上汁水揉遍每个部位。

3

将鸡和汁水一起装入保鲜袋放入冰箱冷藏过夜，中途记得翻面。

4

荷叶泡软。

5

准备香菇和腊肉。

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把香菇和腊肉塞入鸡肚子里。

7

荷叶把鸡包住，用棉绳捆一下。

8

准备黄泥。

9

用黄泥包住。如果没有黄泥用面粉和成面团包住，或者用锡纸包住。

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放入烤箱200度烤2小时~3小时。

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小童鞋，留下那只鸡腿~

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已经是脱骨的状态啦~

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成品。