下午茶轻松做:花生酱酥饼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201109/201109070909157.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“不用面粉,简单的步骤,一盘香酥美味的饼干就出炉了。这样不动干戈的下午茶,是多么的惬意呢。”

食材明细

主料
辅料

下午茶轻松做:花生酱酥饼的做法步骤

  • 下午茶轻松做:花生酱酥饼的做法步骤:1
    1
    把花生酱、糖、小苏打、鸡蛋倒入容器中。
  • 下午茶轻松做:花生酱酥饼的做法步骤:2
    2
    用打蛋器搅打均匀。
  • 下午茶轻松做:花生酱酥饼的做法步骤:3
    3
    杏仁打磨成颗粒,倒入步骤2中。
  • 下午茶轻松做:花生酱酥饼的做法步骤:4
    4
    切拌均匀后,抓起一小块放入一个大杏仁,再搓成圆球(如果不喜欢,也可以不加)。
  • 下午茶轻松做:花生酱酥饼的做法步骤:5
    5
    把圆球放入椰蓉中滚一圈,沾满椰蓉(不喜欢的可以不加)。
  • 下午茶轻松做:花生酱酥饼的做法步骤:6
    6
    排入烤盘中,按扁,可以用手或者叉子压出图案,烤箱预热175度,中层,10分钟,取出放凉(热的时候会很软,容易碰碎,冷了就成型了)。
  • 1、花生酱的种类随自己挑,只要不是咸味儿的就好,有颗粒无颗粒都行;2、如果花生酱本身就很甜,建议糖的量减少一些;3、小苏打不能省略,否则饼干会扁而散。4、杏仁和椰蓉不是必须的,根据各自口感添加。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 糕点   烘焙   儿童   下午茶  

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