韩式酱螃蟹

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“【酱蟹子】 现在螃蟹开始盛产 看到这么美味营养的海鲜 不仅想蒸着吃 更想着腌点做下饭小菜 年年吃也不够 因为这道小菜真是太下饭啦!”

食材明细

主料
辅料

韩式酱螃蟹的做法步骤

  • 韩式酱螃蟹的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材
  • 韩式酱螃蟹的做法步骤:2
    2
    把萝卜、洋葱、香菇、大葱、海带、大枣、放入砂锅内
  • 韩式酱螃蟹的做法步骤:3
    3
    辣椒放入砂锅
  • 韩式酱螃蟹的做法步骤:4
    4
    倒入酱油、水、清酒
  • 韩式酱螃蟹的做法步骤:5
    5
    煮开
  • 韩式酱螃蟹的做法步骤:6
    6
    放入香辛料
  • 韩式酱螃蟹的做法步骤:7
    7
    再次煮开转小火煮1个小时后,凉凉!
  • 韩式酱螃蟹的做法步骤:8
    8
    充分的把螃蟹清洗干净
  • 韩式酱螃蟹的做法步骤:9
    9
    把螃蟹放入保鲜盒内
  • 韩式酱螃蟹的做法步骤:10
    10
    料水凉后,捞出食材
  • 韩式酱螃蟹的做法步骤:11
    11
    把料水倒入保鲜盒内
  • 韩式酱螃蟹的做法步骤:12
    12
    冰箱冷藏保管,密封5天后就可以食用啦!
  • 1、视频中的蟹子买的时候是活的,只是拍的时候它已经快不行了,所以大家在腌的时候一定要选择活的才可以生腌哦!2、腌制的料汁可以偏咸一些,否则腌的不入味就不好吃了!3、一定要选择密封好的保鲜盒,冰箱冷藏保管4、如果母螃蟹出黄的时候腌,一定要选择母的! -使用的厨具:砂锅
    所属分类: 创意菜   韩国料理  

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