““韩国的锅菜很是有名,清淡不油腻,食材丰富,汤汁鲜美。韩国称茼蒿为春菊, 其味道清淡柔嫩,煮汤或做火锅非常好吃。” ”
食材明细
绝对正宗—韩国辣鱼汤的做法步骤
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1将鱼收拾干净切段;白萝卜切块;小青椒切丝;大葱切片;洋葱切粗丝备用。汤锅中放入冷水,加豆酱
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加入辣椒粉和白萝卜煮沸。3
将鱼放入锅中。4
再下蛤蜊。5
加入蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚。6
快煮好时,加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚7
最后下茼蒿再煮滚,尝尝味道,感觉味道合适就可关火了。
使用的厨具:砂锅