““操作简单又美味！尤其是包子里的汤汁！” ”
食材明细
懒人版灌汤包的做法步骤
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1准备好肉馅 葱花 皮冻切成小块
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肉馅中加入葱花、皮冻和各种调料
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取一勺馅放到饺子皮上，包成包子
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蒸锅中大火烧开，蒸12分钟即可
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一开锅包子就塌了?
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一咬就有汁流出，真好吃！我蒸的过火了没看住时间，否则口感更好
1、大家根据肉馅多少调整调料的比例。2、如果没有皮冻，用熬猪蹄等有富含胶原的高汤也可以。但是要等到凝固之后才可以用，否则全是汤水没法包。最好搅拌馅之后冷藏一会，这样好包。 -使用的厨具：蒸锅
