紫薯红枣银耳羹

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“非常喜欢紫薯,但紫薯很干,不太适合蒸着吃,因此经常用来煮粥,这次用紫薯与红枣、银耳搭配煲羹,非常的不错,既好看,也养生保健,很适合防秋燥。”

食材明细

主料

紫薯红枣银耳羹 的做法步骤

  • 紫薯红枣银耳羹 的做法步骤:1
    1
    银耳洗干净用冷水泡发
  • 紫薯红枣银耳羹 的做法步骤:2
    2
    泡发好的银耳放入电饭煲内胆
  • 紫薯红枣银耳羹 的做法步骤:3
    3
    加入适量的水,放入电饭煲内通电煲
  • 紫薯红枣银耳羹 的做法步骤:4
    4
    红枣洗后用冷水浸泡30分钟
  • 紫薯红枣银耳羹 的做法步骤:5
    5
    紫薯洗干净
  • 紫薯红枣银耳羹 的做法步骤:6
    6
    削去紫薯的皮
  • 紫薯红枣银耳羹 的做法步骤:7
    7
    将紫薯切成滚刀块
  • 紫薯红枣银耳羹 的做法步骤:8
    8
    银耳煲30分钟后,浸泡后的红枣再次清洗后放入电饭煲同煲
  • 紫薯红枣银耳羹 的做法步骤:9
    9
    分钟后紫薯放入电饭煲同煲
  • 紫薯红枣银耳羹 的做法步骤:10
    10
    紫薯煲至8、9分熟,加冰糖继续煲
  • 紫薯红枣银耳羹 的做法步骤:11
    11
    冰糖融化即可断电盛出享用
  • 红枣浸泡后会有脏物,因此要再次清洗。 -使用的厨具:电饭煲
    所属分类: 羹类   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  

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