““长帝空气烤箱CRWE42NE主打功能是空气烤,温度均匀。我就想试试是不是真的很省时间,这个食谱原来180度耗时25分钟才可以完成的,用长帝空气烤花了17分钟就完成了,42升的体积非常适合家庭使用,省时节能。此配方能做18*18正方形模具2盘” ”
食材明细
长帝空气烤箱CRWE42NE试用报告—焦糖坚果酥饼的做法步骤
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1黄油切小块软化
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用打蛋器搅打成羽状,加入蛋黄搅打均匀3
加入糖粉4
搅打均匀5
揉成团放入保鲜袋内,入冰箱冷藏半小时6
剪一张适合模具大小的油纸,取一半面团擀成油纸大小放入模具,用叉子叉出小洞,防止烤制时鼓起7
坚果混合均匀8
把上层除坚果外的材料混合9
小火煮沸至115度熄火10
倒入坚果混合均匀11
铺上饼干面上,轻轻压平12
烤箱空气烤功能185度预热,放入烤箱中层烤制17分钟即可13
出炉,表面成焦糖色14
放到温热倒扣切块15
成品
1。煮沸焦糖的时候需要大一些的不粘奶锅,防止沸腾溅出2.想要切的好看平整,需要在饼干层温热时候倒扣出来,用锋利的刀一刀切下,不要来回拉锯 -使用的厨具:电烤箱