““过节做的时候拍的,现在才整理,够懒的。嘻嘻~八月十五中秋节,赏月吃月饼。我家的蒸月饼每次很受欢迎,孩子都会说,妈妈你做的蒸月饼超好吃,好吃到爆停不下来呀。” ”
食材明细
蒸月饼的做法步骤
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1准备好的材料倒进锅里干炒,小火要炒熟切碎备用。(干果也可以是别的,根据自己的口味选择)。
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将所需的白糖、食用油、拌匀备用。3
发好的面。4
分好的剂子擀成圆形薄片。5
将馅料放到饼上,馅料放多一点。6
继续擀皮放馅料,我做的两层,(如果要做多层的话重复4、5步就可以了)。7
最后一次皮盖好捏紧,以防漏馅。8
捏紧后,找一个长的好看的八角来做图案,挺别致。9
为了造型美观边缘部分捏成锯齿状;整形完成后,放在蒸蓖上醒发20分钟。10
醒好大火蒸20分钟!11
蒸好喽!切个三角尝尝,嗯超好吃?!
喜欢甜食的朋友可以多放些糖,口感会更好。 -使用的厨具:蒸锅