““猪脚姜是广东地方传统名菜,最具有特色的女人滋补食品。主要活血、解毒和去风寒、补气活络、养颜润肤、散瘀止血。” ”
食材明细
猪脚姜的做法步骤
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1主要材料

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猪脚洗干净飞水
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姜去皮待用
4
鸡蛋煮熟,去壳备用。
5
把甜醋、姜倒入砂锅,大火煮开。
6
煮开后放入猪脚。
7
猪脚煮开后,放红糖(红糖根据个人口味定量,喜欢吃甜的多放,不喜欢太甜少量)
8
放入鸡蛋,继续煲20分钟,熄火。
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鸡蛋成品
10
猪脚成品。
煲好的猪脚如果不着急吃的话,最好是泡上一天或者一个晚上,甚至几天后再吃会更好。 -使用的厨具:砂锅