““秋风起，腊味飘香，一碗浓浓的腊味蒸饭，满满的回忆。蒸饭是最传统的，也是最美味营养。腊味蒸饭软糯清香，儿时的味道。现在都用电饭锅煮，蒸饭少了。腊味黑白米蒸饭，采用的是广式腊肠，黑米、大米，黑米营养丰富，比普通的大米要营养、养胃，补血，淡淡的清香，适合秋补润燥，滋阴润肺等功效。” ”
食材明细
腊味黑白米蒸饭的做法步骤
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1准备食材：大米、黑米、腊肠、香葱等；
2
黑米和大米，分别洗净浸泡20分钟；
3
腊肠切片；
4
浸泡的米捞出，沥干水分，放油、盐拌均；
5
放入切好的腊肠在米上面，加入适量的水；
6
蒸锅中倒入适量的清水，煮沸，放入锅中，蒸35分钟；
7
蒸好，放入香葱，焖5分钟，开盖即可。
1.大米、黑米要分别，浸泡；2.黑米颜色别黑字属于经常；3.蒸好之后，再焖5分钟，饭更好吃。-使用的厨具：煮锅
