蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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  材料。娃娃菜尽量买小颗点的。

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娃娃菜洗干净切成小块，蒜，辣椒切末，粉丝用开水泡软。

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锅中注入适量清水加入一小勺盐大火烧开，放入娃娃菜焯至变软。

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捞出摆入盘中。

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把泡好的粉丝沥干水分放在中间，淋上一大勺生抽，再放一小勺鸡精。

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锅洗净烧热放入适量食用油烧至六成热，放入蒜辣椒末炒出香味关火。

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把炒好的调料淋在粉丝上面。

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把粉丝放入开水锅中蒸五分钟即可出锅。

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撒上葱花装饰。

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简单，漂亮。

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非常美味的一道不上火的蒸菜。