““简单易做又滑又嫩的鸡蛋布丁,零技巧零失败,非常好吃,家里的小朋友超级喜欢吃。” ”
食材明细
鸡蛋布丁的做法步骤
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1准备好所需材料。
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纯牛奶和淡奶油混合。3
加入细砂糖。4
上锅小火边加热边搅拌至糖融化即可离火。5
晾晾后加入蛋黄,用筷子搅拌均匀。6
过筛两遍。7
将过筛好的液体倒入模具中,7-8分满。8
模具移入烤盘中,烤盘内加入热水,水量没过模具容器底部即可。9
送入事先预热好的烤箱中层,上下火170度烤50分钟转上下火200度5分钟上色。10
出炉后晾晾即可食用,放入冰箱冷藏后口感更佳哦。11
成品图。12
成品图。
请根据自家烤箱的温度和模具大小调节温度和烤时;布丁表面出现焦糖色即可出炉;模具是三能屋诺UN20016乳酪蛋糕模。-使用的厨具:电烤箱、煮锅