““在土司的配方中,加入豆沙馅,经过层层叠叠的制作过程,成品很好看,让土司不再单调。” ”
食材明细
大理石纹方砖土司的做法步骤
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1准备所需食材

2
依次将鸡蛋、牛奶、糖、盐放入面包桶,注意精盐和糖分开放,放入面包粉挖个小坑放入酵母
3
启动揉面程序,两个程序后加入黄油
4
发酵好的面团取出,轻压排气
5
将面团擀成长方形
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涂上豆沙馅,注意边缘处要空出来
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把右侧的面皮叠过来
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再折一下
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面团横过来擀平
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两侧对折
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再次对折
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松弛一会儿,将面团擀平
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如图切条
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取三条放在一起,顶部捏在一起
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编辫子
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收尾处捏紧
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再收紧成可放入模具的长短
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放入水立方学厨模具中,进入烤箱发酵
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发酵至完成,预热烤箱5分钟,170度,烘烤30分钟
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发酵至完成,预热烤箱5分钟,170度,烘烤30分钟
小贴士:1、具体的烘焙时间和温度,还要结合自家烤箱来设定,我这里的只是一个参考2、这个用量刚好做一个土司 -使用的厨具:电烤箱