““番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能” ”
食材明细
宝宝辅食——杂蔬通心粉的做法步骤
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1所有材料准备好。
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番茄切成小丁,生菜切丝。3
锅中放入清水,煮沸后倒入通心粉,煮约7分钟。4
通心粉煮熟后捞出放入冷水中。5
锅入油,倒入番茄丁,翻炒至稍软。6
倒适量清水入锅,煮开。7
番茄汤煮开后倒入沥去水的通心粉。8
再次沸腾时放入生菜丝,搅拌开即可熄火。9
放至微凉即可让宝宝食用。
使用的厨具:煮锅