““豆芽炖粉条这道经典家常菜是绝对的下饭每次都是放点红烧肉进去,吸满了肉汤的粉条相当好吃就是没有肉汤和肉,单单的红烧一下也非常下饭” ”
食材明细
无肉也欢之【豆芽炖粉条】的做法步骤
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1准备原料
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热锅凉油爆香辣椒和五香粉半小勺,之后倒入黄豆芽翻炒3
烹入生抽,老抽适量,盐和鸡精适量调味4
加入开水5
加入泡好的粉条炖烧7分钟左右,直至汤汁浓稠6
出锅钱撒上蒜苗提味。
提示:1、粉条选择红薯粉最好,豆芽一定要黄豆芽而且是短一点点的2、如果有红烧肉加里面更加美味3、加水不要太多,等粉条软烂,味道入到菜里就好4、一点要撒一点蒜苗或者葱花 很提味的5、另外这个油要比一般炒菜多些 -使用的厨具:炒锅