黑乐砂锅啫啫生肠

• 
  1

  把生肠头剪开

2

连着一整条都剪开小肠不剪也是可以的但是我习惯一整条都剪

3

加入盐和生粉各3大勺搓洗，反复搓两至三遍

4

清水冲洗干净

5

锅里注入冷水加1勺盐，适量姜片码入生肠，冷锅烧开

6

煮开之后会有很多浮沫没关系的让它继续煮，大概煮20分钟

7

切块

8

把配料都切好备用

9

把少许盐，生抽，蚝油都混合在一起搅均匀

10

锅里坐油烦热码入姜蒜爆香

11

码入洋葱继续翻炒

12

码入生肠继续翻炒

13

先加入2至3勺的酱汁继续翻炒均匀

14

加入红椒

15

倒入剩余的酱汁翻炒均匀

16

盖上盖子

17

打开盖子码入配菜，盖上盖子焖一分钟让配菜断生即可

18

捞出再一次清洗干净

19

成品图

20

成品图

21

成品图

22

成品图