南瓜栗子小蛋糕

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“寻找同时解决南瓜和栗子的方法。南瓜做成蛋糕从来都很入眼,加上栗子大概就更香甜。懒人,只是随意把栗子掰成小块,而不是切成小颗粒。大颗粒的栗子嵌在南瓜里,就像是忽然间捡到的宝石。没有烤得太上色,南瓜的本色就很是惊艳。”

食材明细

主料
辅料

南瓜栗子小蛋糕的做法步骤

  • 南瓜栗子小蛋糕的做法步骤:1
    1
    用料:南瓜125克,低筋粉80克,栗子10个,白砂糖25克,玉米油25克,鸡蛋1个,盐1克,泡打粉1.5克,水15毫升
  • 南瓜栗子小蛋糕的做法步骤:2
    2
    南瓜蒸熟,栗子蒸熟掰小块,备用。
  • 南瓜栗子小蛋糕的做法步骤:3
    3
    鸡蛋,盐,白糖,倒入大碗中,搅拌均匀。
  • 南瓜栗子小蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入油,水,搅拌均匀。
  • 南瓜栗子小蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入南瓜,搅拌均匀。
  • 南瓜栗子小蛋糕的做法步骤:6
    6
    泡打粉,面粉混合,筛入蛋糊中,拌匀。
  • 南瓜栗子小蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入栗子粒,
  • 南瓜栗子小蛋糕的做法步骤:8
    8
    拌匀。
  • 南瓜栗子小蛋糕的做法步骤:9
    9
    装入马芬杯中,八分满。
  • 南瓜栗子小蛋糕的做法步骤:10
    10
    放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30分钟,
  • 南瓜栗子小蛋糕的做法步骤:11
    11
    熟透,出炉。
  • 南瓜栗子小蛋糕的做法步骤:12
    12
    立即脱模。
  • 南瓜栗子小蛋糕的做法步骤:13
    13
    掰开,趁热食用。
  • 栗子也可以用生的。颗粒大小可以随意调整。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。 -使用的厨具:电烤箱
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