一口一个香肠小丸子

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“在大多人的印象中,蛋糕就应该是甜甜的。但是甜的吃多了,难免会腻,而且很多人也会觉得热量高。所以这次做了这样一款咸口的、迷你的小丸子蛋糕。用了学厨的棒棒糖模具,做出的小蛋糕一个个圆滚滚的,蛋糕里面加入了香肠丁,配上沙拉酱和番茄酱,海苔,味道很好。这种小丸子蛋糕,小孩子可以一手一个,吃起来方便。咸口的蛋糕味道也很好喔~”

食材明细

主料
辅料

一口一个香肠小丸子的做法步骤

  • 一口一个香肠小丸子的做法步骤:1
    1
    准备所需食材。
  • 一口一个香肠小丸子的做法步骤:2
    2
    锅里放入少许油,将香肠煎至两面金黄。
  • 一口一个香肠小丸子的做法步骤:3
    3
    将煎好的香肠切成小丁。
  • 一口一个香肠小丸子的做法步骤:4
    4
    将海苔剪成细条状。
  • 一口一个香肠小丸子的做法步骤:5
    5
    首先,预热烤箱,160度。将鸡蛋打入碗里,加入细砂糖,用电动打蛋器高速打发,打发至蛋糊低落的花纹不会立马消失,如图。
  • 一口一个香肠小丸子的做法步骤:6
    6
    将面粉分两次过筛到打发好的蛋糊里,用刮刀上下翻拌均匀,然后加入油和水,上下翻拌均匀。
  • 一口一个香肠小丸子的做法步骤:7
    7
    将蛋糕糊倒入棒棒糖模具。
  • 一口一个香肠小丸子的做法步骤:8
    8
    将香肠丁放入蛋糕糊里,盖上模具盖子。
  • 一口一个香肠小丸子的做法步骤:9
    9
    将模具放入预热好的烤箱中层,150度,15分钟。
  • 一口一个香肠小丸子的做法步骤:10
    10
    出炉放凉。
  • 一口一个香肠小丸子的做法步骤:11
    11
    涂上番茄酱。
  • 一口一个香肠小丸子的做法步骤:12
    12
    挤上沙拉酱。
  • 一口一个香肠小丸子的做法步骤:13
    13
    放上海苔,搞定。
  • 使用的厨具:电烤箱、炒锅
    所属分类: 烘焙   下午茶   学生  

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