中式部队锅

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食材明细

主料

中式部队锅的做法步骤

  • 中式部队锅的做法步骤:1
    1
    将猪脊骨洗净放入锅内加水冒熟(主要把骨头里的血冒熟。如果吃不惯骨头的腥味可以稍加一些料酒,我们的没有加。)? ?
  • 中式部队锅的做法步骤:2
    2
    将冒好的骨头用温水冲洗干净。(一定要吧冒熟的血冲洗掉。)? ?
  • 中式部队锅的做法步骤:3
    3
    将冲洗干净的骨头放入锅内加入水开火煮开,水煮开后换成小火慢慢炖,直到锅内的清水变成奶白色。大约炖制2-4个小时? ?
  • 中式部队锅的做法步骤:4
    4
    锅内的骨头汤炖制奶白色后加入适量盐(根据个人口味来放盐?)再将切好白菜放入锅内,先将白菜茎放入锅内其次是叶。盖上锅盖小火炖制。?
  • 中式部队锅的做法步骤:5
    5
    等锅内白菜8成熟的时候,将洗好的虾?放入锅内。(切记把下放在变面即可。)盖上锅盖换成大火炖制虾?变熟。
  • 中式部队锅的做法步骤:6
    6
    虾?熟后,鲜鲜的中式部队锅就做成啦。? ?冬天里来几碗鲜美的中式部队锅全身暖暖的。? ?
  • 使用的厨具:汤锅
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