素炒南瓜藤

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  先让大家区别一下南瓜藤去外皮前与去外皮后是什么样的。如图

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去好外皮后清水洗净。

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用刀一根根的拍一下。

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拍好后切成这样的细丁，装盘备用。

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红椒一个、西红柿一小个、大蒜两瓣。

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分别都切好备用。

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热锅里放入食油，不要放多哦。

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等油热后放入切好的红椒炒两下。

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再放入切好的南瓜藤同炒几下。

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出锅前放入切好的大蒜，放一点盐拌匀后装盘出锅。