鸡肉披萨

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  1

  鸡胸肉切成丁加生抽、盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制20分钟

2

番茄、香菇、杏鲍菇、胡萝卜洗干净

3

香菇切成丁，备好豌豆

4

杏鲍菇、胡萝卜切成丁

5

番茄切碎

6

洋葱切成大小两种的丁

7

起油锅，鸡肉入锅过油后盛出

8

用余油，胡萝卜、杏鲍菇入锅过油

9

香菇入锅过油

10

洋葱入锅过油后盛出

11

再起油锅，洋葱碎入锅炒香

12

番茄入锅炒

13

加白糖炒

14

加盐炒

15

炒至汁稠，加黑胡椒粉炒，炒均匀，披萨酱就好了

16

面包粉加酵母粉和成面团，揉至拉模静置醒发好擀成长方形，放在烤盘中，用叉子叉些小孔

17

加披萨酱

18

撒上芝士，再撒上其他过油后的食材再撒芝士后将烤盘放入烤箱下层，上下加热，200度左右烘培，5分钟后将烤盘移至中层，约10分钟烘培

19

取出烤盘，撒上芝士，将烤盘放入烤箱中层再烘培5分钟左右即可

20

烘培好的披萨，切块享用