油焖香菇

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  1

  新鲜的花菇

2

花菇洗净，顶部切十字花刀，不要切断哦

3

锅中放水烧开，加少许盐，下入香菇焯水2分钟

4

锅中放油，下入姜蒜末小火煸香，放入焯水后的香菇翻炒

5

生抽、蚝油、料酒、淀粉、清水混合调料汁

6

加适量水焖烧3分钟

7

倒入调料汁勾薄芡

8

盛出放在盘中

9

小油菜放沸水中烫熟，摆在香菇周围